О вреде водопроводной воды написан не один научный трактат и снята не одна телевизионная передача. Поэтому каждый обыватель давно усвоил, что пить воду из-под крана нельзя. В крайнем случае, ее нужно предварительно прокипятить, чтобы убить все присутствующие там вредные бактерии (а заодно и полезные). А вот если сегодня провести опрос среди наших соотечественников о воде, то на вопрос: «Какую ассоциацию вызывает у вас понятие «минеральная вода»?», будет дан однозначный ответ: «Полезно».
И абсолютно бездумно человек ежедневно покупает в супермаркете очередную порцию живительной влаги под названием вода, ориентируясь исключительно на степень газирования (или отсутствия такового), навязанную рекламу, вкусовые ощущения или раскрученность бренда. И только после появления неприятных симптомов, наподобие тошноты, боли в области живота или приступа гастрита, доверчивый потребитель, нацепив очки, начинает заниматься изучением этикетки.
Минеральная вода: польза и вред
Давайте разбираться в том, что же собственно включает в себя довольно широкое понятие «минеральная вода», кому и в каких случаях она приносит пользу, как не навредить своему драгоценному здоровью, регулярно насыщая свое тело влагой.Минеральная вода – это жидкость из подземных источников, обладающая постоянным химическим составом, в зависимости от которого и происходит следующая классификация:
1.Столовая вода (с низким уровнем минерализации 1 гр на 1 л) – это чистая и абсолютно безвредная вода, по своим свойствам и воздействию на человеческий организм близкая к дистиллированной. Показана к употреблению абсолютно всем.
2.Минеральная столовая вода, в которой степень минерализации чуть выше (от 1 до 2 гр на 1л). По своим свойствам она близка к столовой, правда количество минеральных веществ несколько выше, и, соответственно, влияние на организм больше. Также рекомендуется практически всем.
3.Минеральная лечебно-столовая вода (с высоким уровнем минерализации от 2 до 9 гр на 1л) показана к употреблению людям с определенными заболеваниями, которые перечислены на этикетке. Там же присутствует и минеральный состав данной воды. Вот такую воду уже желательно употреблять по назначению врача. Так как компоненты жидкости являются по своей сути лечебными веществами, а самолечение еще никого до добра не доводило.
4.Минеральная лечебная вода (общая минерализация свыше 9 мг на 1л). К этой же группе вод можно причислить и в меньшей степени минерализованную воду, но насыщенную повышенным количеством веществ, причисляемых к категории ядовитых, например, мышьяк или бор. Подобную воду следует пить строго по врачебному предписанию, точно соблюдая дозировку, время приема и температурный режим. Питье данной воды без особых на то причин или в качестве продукта для утоления жажды может привести к самым разнообразным негативным реакциям организма. К примеру, бесконтрольное потребление воды с высоким содержанием бора вызывает угнетение половой функции!
Чем опасно употребление лечебной минеральной воды без рекомендации доктора:
— возможно спровоцировать нарушение солевого баланса организма, что приводит к обострению уже имеющихся хронических заболеваний;— каждая минеральная вода имеет свой уникальный химический состав, показания и противопоказания (!), на которые нерадивые потребители просто не обращают внимания, поэтому, употребляя воду, и не подозревая об имеющихся у вас заболеваниях, вы можете заработать не только обострение, но и полноценный приступ с вызовом скорой помощи и непродолжительным отдыхом в местной больнице;
— избыточное питие минеральной воды, зачастую, нарушает секреторную функцию желудка, а также кислотно-шелочной баланс всего организма;
— категорически противопоказано и даже опасно употребление без соответствующей надобности лечебных минеральных вод детьми;
— организм реагирует отеками на превышение нормы минерализации;
— минеральные соли раздражают не только почки, но и мочевой пузырь, а их избыток приводит к образованию песка и камней в этих органах;
— далеко не все знают, что минеральные воды противопоказаны людям с некоторыми сердечными заболеваниями, хроническим нефритом и гипертонией.
Полезна ли минеральная газированная вода?
Уже давно доказано, что употребление газированных напитков несет непосредственную угрозу здоровью, в частности, возможно раздражение слизистой желудка и, как следствие, незапланированный приступ гастрита. Но не все знают, что обогащение воды углекислым газом – превосходное средство дезинфекции и консервации оной. Так что, чем больше углекислоты в воде, тем сомнительнее ее первоначальная чистота. Также искусственное промышленное газирование убивает все бактерии в воде, в том числе и полезные, и нарушает природный состав воды!На что следует обращать внимание при покупке минеральной воды?
Место разлива. По закону не запрещается разливать на заводе по бутылкам воду, привезенную за сотни километров, то есть вдали от непосредственного источника. Однако, даже школьнику становится понятно, что химический состав такой воды, пробывшей определенное время в цистерне (иногда очень даже сомнительной чистоты), под палящими лучами солнца или в мороз, изменится, и далеко не в сторону улучшения.Минеральная вода или минерализованная. Это две большие разницы. Минеральная вода добыта из определенной скважины, проверенной органами надзора и снабженной всеми сертификатами и разрешительными документами. А минерализованная – это дистиллированная или специально очищенная и обогащенная определенными солями на производстве. Химический состав у этих разных вод может быть идентичен, но если минеральная обладает ярко выраженным лечебным эффектом, то минерализованная (искусственная) может претендовать только на высокое звание столовой воды! Зато она отвечает основным требованиям, предъявляемым к питьевой воде – безвредна (если конечно не газирована) и приятна на вкус.
Родниковая или очищенная питьевая вода. Этот тип воды, иногда замаскированный под марку известной минеральной, например, «Ессентуки» или «Боржоми», частенько является обычной водопроводной водой, правда, отфильтрованной (очищенной), продезинфицированной, изредка обогащенной какими-либо добавками, и разлитой в тару. Как правило, такая вода расфасована в 5-литровые емкости, пользуется спросом в местах отсутствия качественной питьевой воды и используется для приготовления пищи. Естественно, что ждать хоть мало-мальски лечебного эффекта от подобного произведения деятелей водного разлива не приходится.
Помните, что настоящая минеральная вода, все же является лекарственным средством, поэтому ее лучше приобретать в аптеках и обязательно в стеклянной таре. Будьте грамотным потребителем и не ленитесь внимательно изучать надписи на этикетках.